блог

В чистом помещении, сердце пищевого завода, каждый глоток воздуха и каждая поверхность играют решающую роль в безопасности и качестве конечного продукта. Как обеспечить безопасное, эффективное и беззагрязненное перемещение материалов, инструментов и полуфабрикатов между чистыми и нечистыми зонами? Для этого необходим тихий, незаметный, но важный «невидимый страж» — профессиональный пропускной пункт!

01 Изоляция загрязнений, защита чистоты

Двойная блокировка дверей: обеспечивает невозможность одновременного открытия обеих дверей, эффективно блокируя попадание в чистое помещение внешних загрязнений, таких как пыль и микроорганизмы, вместе с потоком воздуха.

Высокоэффективная фильтрация: встроенный высокоэффективный фильтр для улавливания частиц Воздушный (HEPA) фильтр непрерывно очищает воздух в процессе транспортировки, поддерживая среду с положительным давлением и предотвращая перекрестное загрязнение.

Гладкая и легкоочищаемая: поверхность изготовлена из материалов, совместимых с пищевыми продуктами, таких как нержавеющая сталь 304/316L, гладкая, без мертвых зон и риска скопления мусора, что позволяет легко ее тщательно чистить и дезинфицировать.

02 Повышение эффективности и оптимизация процессов

Удобство эксплуатации: эргономичная конструкция и плавное открывание и закрывание значительно сокращают время перемещения материалов, уменьшают частоту входа и выхода персонала из чистого помещения и минимизируют риски загрязнения. Стандартизированное управление: чёткие процессы перемещения (такие как УФ-дезинфекция и протирка) гарантируют соответствие каждого перемещения стандартным операционным процедурам (СОП).

03 Обеспечение соответствия требованиям для готовности к аудиту

Соблюдение нормативных требований: строгое соблюдение чистое помещение Требования стандартов пищевой промышленности, таких как GMP, HACCP и ISO 22000, к логистическим каналам имеют важное значение для подготовки к различным сертификационным аудитам.

Прослеживаемость: Подробные записи о передаче (дополнительная функция электронных записей) обеспечивают основу для прослеживаемости качества.